Nämä uunijuurekset on kyllä todella hyviä! Tein niitä jo kolmannen kerran viikon sisällä ja tänäänkin lounaaksi ja illalliseksikin söin vain niitä hedelmien lisäksi. Uunijuuresten kanssa lämmitin muutaman viipaleen vuohenjuustoa. Siitä tulikin hyvää kun käytti muutaman minuutin uunissa:)
Tässä kuva vielä koko uunijuurespellillisestä. Tuossa oikealla alhaalla on sitten isännän "kasvikset":D
TÄMÄN PÄIVÄN KOKO RUOKALISTA:
Banaani 1 kpl
Viinirypäle 300 g
Appelsiini 1 kpl
Omena 1 kpl
Uunijuurekset 600 g (porkkanaa, perunaa, lanttua, kesäkurpitsaa, punasipulia ja sipulia)
Vuohenjuustoa 60 g
Felix sinappikurkkusalaattia 30 g
Manteli 10 g
Suklaapala 20 g
Karpalomehua 6 dl
KALOREITA YHTEENSÄ 1253,
josta
proteiineja 29 g
hiilareita 171 g
rasvoja 52 g
kuituja 14 g
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti