torstai 28. tammikuuta 2010

Päivän ruokalista 28.1.2010

Tänään tein illalliseksi Poro-pekoni-kiusausta.
Ohje oli eilen tulleessa Yhteishyvän Ruokamaailma-lehdessä,
kuvassa näkyy tarvikkeet:

Pekonit ruskistettiin ensin ja siihen lisättiin Pakaste poronkäristysliha,
vuokaan laitoin
pakaste peruna-sipulisekoitusta tuoreen perunan sijasta
(kannattaa sulattaa peruna-sipuli-sekoitus ensin mikrossa, niin kypsyy nopeammin)
Kerma-sinappi-mausteseos sekoitettiin kuumalla pannulla ja kaadettiin lopuksi
vuokaan.
Uunissa 1,5 h 200 astetta.

Hyvää oli tuoreen salaatin ja punajuurikuutioiden kera:

Päivän kaikki ruokailut:
AAMUPALA: ruisleipäviipale, juusto, lihahyytelö - kaloreita 119
LOUNAS: pikku annos Cafe Picnic Thai-katkarapukeitto, täysjyväpatonkipala, omena-kinuskitorttu-puolikas - kaloreita 590
VÄLIPALA: hedelmämakeinen 20 g, appelsiini - kaloreita 151
ILLALLINEN: poro-pekoni-kiusaus, salaatti, punajuuri - kaloreita 308
ILTAPALA: Linessa Light Choco Softies 2 kpl, marianne-lakritsi, pieni pala varrasleipää, pala juustoa - kaloreita 207
Koko päivä yhteensä kaloreita 1375,
josta
proteiineja 49 g (päivän tavoite 90 g) HUONO
hiilareita 180 g (päivän tavoite 210 g) TYYDYTTÄVÄ
rasvoja 53 g (päivän tavoite 57 g) HYVÄ
kuituja 11 g (päivän tavoite 25 g) HUONO
Tänään tuli vähän herkuteltua....mutta kalorit pysyivät hyvin kurissa...vajetta jäi kuitenkin päivän kävelyn ansiosta vielä yli 500 kaloria, mikä muuten onkin suositusvaje, jolla pitäisi laihtua puoli kiloa viikossa:)

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Sinun blogiasi on kiva seurata. Täällä on sitä oikeata asiaakin, josta voi ottaa oppia. Ihailen tuota sinun omaa kuntosalia. Ollapa tuollainen itselläkin!

Soile kirjoitti...

Anonyymi: Voi kun tuntuu mukavalta,kun tämän blogin on jokunen ihminen löytänyt. Tarkoitus nimittäin olis juuri, että olis "katsojia", jolloin tähän projektiin tulisi enemmän motivaatiota ja siten onnistuisin pääsemään tavoitteeseen:)